Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak Keju Nikmat

Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak Keju Nikmat - Bakso Kotak Keju Nikmat. Tak ada makanan yang disukai banyak orang seperti bakso. Bahkan ada orang yang merasa harinya belum lengkap kalau belum makan bakso. Karena itu meski penjual bakso terus bertambah, pembelinya tetap ada dimana-mana.

Kini penjual bakso yang baru mulai menciptakan beragam bakso lain. Modifikasi dilakukan secara bebas. Misal, bakso diisi buah-buahan atau diisi cokelat. Aneh, tapi nyatanya laku. Bahkan bentuk nya pun tak melulu bulat, tetapi bisa juga kotak.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak Keju Nikmat. Penasaran ingin segera mengetahui dan mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak Keju Nikmat...

BAKSO KOTAK KEJU

Bahan :

• 500 gr daging sapi gandik segar tanpa dicuci, buang urat nya dan iris tipis.
• 1 sdm garam kasar.
• 1/2 sdt poly powder.
• 1 butir telur.
• 250 gr es serut.
• 1 sdt penyedap rasa.
• 1 siung bawang putih haluskan.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 100 gr tepung sagu aren.
• 50 gr keju cheddar parut.
• 1/2 sdm bawang putih goreng.
• 1/2 sdm bawang merah goreng.

Bahan Pelengkap :

• 150 gr bihun, diseduh.
• 150 gr mie telur.
• 5 tangkai seledri, diiris halus.
• 5 sdm bawang merah goreng.
• 1 resep kuah bakso sapi.
• 1 resep sambal bakso.

Cara membuat :

1. Masukan daging sapi dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu, giling rata sampai lembut dan kalis. Angkat. Tambahkan keju. Uleni rata.
4. Tuang dalam loyang ukuran 26x26x4
5. Kukus 40 menit diatas api kecil sampai matang. Potong-potong kotak.
6. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan pelengkap, kuah, dan sambal bakso.

Tips : 

• Tekan-tekan adonan yang telah dicetak dalam loyang dengan alat penekan, agar adonan lebih rata dan tidak berongga.

Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Bakso Kotak Keju Nikmat dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep dan Cara Bakso Gepeng Lezat.