Resep dan Cara Membuat Bakso Gepeng Lezat

Resep dan Cara Membuat Bakso Gepeng Lezat - Bakso Gepeng Lezat. Tak ada makanan yang disukai banyak orang seperti bakso. Bahkan ada orang yang merasa harinya belum lengkap kalau belum makan bakso. Karena itu meski penjual bakso terus bertambah, pembelinya tetap ada dimana-mana.

Kini penjual bakso yang baru mulai menciptakan beragam bakso lain. Modifikasi dilakukan secara bebas. Misal, bakso diisi buah-buahan atau diisi cokelat. Aneh, tapi nyatanya laku. Bahkan bentuk nya pun tak melulu bulat, tetapi bisa juga kotak.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara Membuat Bakso Gepeng Lezat. Penasaran ingin segera mengetahui dan mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara Membuat Bakso Gepeng Lezat...

BAKSO GEPENG

Bahan :

• 500 gr daging sapi gandik segar tanpa dicuci, buang urat nya dan iris tipis.
• 1 sdm garam kasar.
• 1/2 sdt poly powder.
• 1 butir telur.
• 150 gr es serut.
• 1 sdt penyedap rasa.
• 1 siung bawang putih haluskan.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 100 gr tepung sagu tani.

Bahan Pelengkap :

• 150 gr bihun, diseduh.
• 150 gr mie telur.
• 5 tangkai seledri, diiris halus.
• 5 sdm bawang merah goreng.
• 3.000 ml kuah bakso sapi.
• sambal bakso.

Cara membuat :

1. Masukan daging sapi dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu, giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk pipih, masukan dalam air panas, rebus sampai matang. Tiriskan.
5. Sajikan dengan pelengkap, kuah, dan sambal bakso.

Tips : 
Basahi tangan saat membentuk, agar adonan tidak lengket di tangan. Pulung sampai licin baru pipihkan.



Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Bakso Gepeng Lezat dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep dan Cara Bakso Udang Daun Ketumbar Pedas.