Resep dan Cara membuat Puding Telur Ceplok

Resep dan Cara membuat Puding Telur Ceplok - Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang.

Puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini rasanya manis dengan perisa coklat, karamel, vanila, atau buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara membuat Puding Telur Ceplok yang mudah dan lezat. Penasaran ingin segera mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Puding Telur Ceplok..

PUDING TELUR CEPLOK

Bahan Kuning :

• 1 Bks Nutrijell rasa mangga
• 100 gr gula pasir
• 500 ml air putih
• 1 Buah mangga masak (diblender)

Bahan Putih :

• 1 Bks agar-agar tanpa warna
• 1 Sachet susu kental manis putih
• 100 gr gula pasir
• 700 ml air

Cara Membuat :

1. Campur bahan kuning (kecuali mangga), masak hingga mendidih. kecilkan api.
2. Masukan mangga yang sudah diblender, aduk rata.
3. Tuang dalam cetakan talam, sisihkan biarkan hingga dingin, keluarkan dari cetakan talam.
4. Campur bahan putih, masak hingga mendidih.
5. Letakan puding kuning pada cup mika dengan posisi terbalik.
6. Tuangkan puding putih disisinya.
7. Biarkan dingin. Puding siap dihidangkan.

Selesai sudah Resep dan Cara membuat Puding Telor Ceplok dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga anda dapat mecoba nya di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep Jajan Pasar.