Resep Cara membuat Kue Tarcis

Resep Cara membuat Kue Tarcis - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep Cara membuat Kue Tarcis yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep Cara membuat Kue Tarcis.

KUE TARCIS

Bahan :

•   16 Kuning Telur
•     6 Putih Telur
• 200 gr gula pasir
•  1/2 sdt vanilli
• 200 gr tepung terigu
•    2 sdm tepung maizena
•    6 sdm mentega, kocok lembut
•    2 resep krim mentega
• rhum menurut selera
• buah kaleng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula dan vanilli sampai kental dan naik. Masukan tepung, aduk rata. Masukan mentega kocok, aduk sampai halus.
2. Tuang dalam loyang persegi (24 x 24cm) yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
3. Panggang dalam oven dengan temperatur 180 derajat Celcius kira-kira 45 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Belah kue menjadi dua, perciki tiap belahan dengan rhum, olesi dengan krim mentega, tangkupkan kembali. Hias dengan krim dan buah.

Nah selesai sudah Resep Cara membuat Kue Tarcis dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Kue Tarcis di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Jajan Pasar.