Resep dan Cara membuat Tumis Buncis Daging Giling Mantap

Resep dan Cara membuat Tumis Buncis Daging Giling Mantap - Buncis (dari bahasa Belanda, boontjes, Phaseolus vulgaris L.) merupakan sejenis polong-polongan yang dapat dimakan. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Buncis adalah sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu penurunan berat badan.

Kacang buncis tumbuh melilit, mempunyai akar tunggang dan sisi yang panjang dan memerlukan tiang untuk memanjat.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara membuat Tumis Buncis Daging Giling Mantap yang mudah dan lezat. Penasaran ingin segera mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Tumis Buncis Daging Giling Mantap..

TUMIS BUNCIS DAGING GILING

Bahan :

• 100 gram daging giling
• 100 gram buncis, dipotong-potong 3 cm
• 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis panjang
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 buah cabai merah besar, dipotong kotak
• 2 buah cabai hijau besar, dipotong kotak
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml air
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 1/2 cm lengkwas digeprek

Cara membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai, daun salam dan lengkwas. Aduk rata.
• Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan buncis. Aduk rata.
• Tambahkan kecap asin, Saus Tiram. Aduk rata.
• Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap.
• Tumis buncis daging giling siap dihidangkan.

Selesai sudah Resep dan Cara membuat Tumis Buncis Daging Giling Mantap dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep Telur Balado.