Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak

Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak - Bakso Sapi Enak. Tak ada makanan yang disukai banyak orang seperti bakso. Bahkan ada orang yang merasa harinya belum lengkap kalau belum makan bakso. Karena itu meski penjual bakso terus bertambah, pembelinya tetap ada dimana-mana.

Kini penjual bakso yang baru mulai menciptakan beragam bakso lain. Modifikasi dilakukan secara bebas. Misal, bakso diisi buah-buahan atau diisi cokelat. Aneh, tapi nyatanya laku. Bahkan bentuk nya pun tak melulu bulat, tetapi bisa juga kotak.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak. Penasaran ingin segera mengetahui dan mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak...

BAKSO SAPI

Bahan :

• 500 gr daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang urat nya & iris tipis.
• 1 sdm garam kasar.
• 1/2 sdt poly powder.
• 50 gr putih telur.
• 225 gr es batu.
• 1 sdt penyedap rasa.
• 1 siung bawang putih haluskan.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdm bawang putih goreng.
• 1/2 sdm bawang merah goreng.
• 100 gr tepung sagu aren.

Bahan pelengkap :

• 100 gr bihun diseduh.
• 100 gr mie telur.
• 5 tangkai seledri diiris.
• 5 batang daun bawang diiris tipis.
• 5 sdm bawang merah goreng.
• 3 liter kuah bakso.
• 1 resep sambal bakso.

Cara membuat :

1. Masukan daging sapi, bawang putih goreng dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, masukan dalam air panas, rebus sampai matang, tiriskan.
5. Sajikan bersama bahan pelengkap, kuah dan sambal.

Tips: Celupkan sendok untuk membentuk bakso ke dalam air, agar adonan tidak lengket saat disendokan.

Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep Tumis Buncis Daging Giling.