Resep dan Cara Membuat Bakso Isi Telur Puyuh Lezaat

Resep dan Cara Membuat Bakso Isi Telur Puyuh Lezaat - Bakso Telur Puyuh Lezaat. Tak ada makanan yang disukai banyak orang seperti bakso. Bahkan ada orang yang merasa harinya belum lengkap kalau belum makan bakso. Karena itu meski penjual bakso terus bertambah, pembelinya tetap ada dimana-mana.

Kini penjual bakso yang baru mulai menciptakan beragam bakso lain. Modifikasi dilakukan secara bebas. Misal, bakso diisi buah-buahan atau diisi cokelat. Aneh, tapi nyatanya laku. Bahkan bentuk nya pun tak melulu bulat, tetapi bisa juga kotak.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara Membuat Bakso Isi Telur Puyuh Lezaat. Penasaran ingin segera mengetahui dan mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara Membuat Bakso Isi Telur Puyuh Lezaat...

BAKSO ISI TELUR PUYUH

Bahan :

• 500 gr daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang urat nya & iris tipis.
• 1 sdm garam kasar.
• 1/2 sdt poly powder.
• 50 gr putih telur.
• 225 gr es batu.
• 1 sdt penyedap rasa.
• 1 siung bawang putih haluskan.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdm bawang putih goreng.
• 1/2 sdm bawang merah goreng.
• 150 gr tepung sagu aren.

Bahan Isi :

• 38 butir telur puyuh rebus.

Bahan pelengkap :

• 100 gr bihun diseduh.
• 100 gr mie telur.
• 5 tangkai seledri diiris.
• 5 batang daun bawang diiris tipis.
• 5 sdm bawang merah goreng.
• 3 liter kuah bakso.
• 1 resep sambal bakso.

Cara membuat :

1. Masukan daging sapi, bawang putih goreng dan garam dalam food processor. Giling sebentar sampai agak lembut.
2. Masukan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan pipihkan, beri isi telur puyuh, bentuk bulat, masukan dalam air panas, rebus sampai matang, tiriskan.
5. Sajikan bersama bahan pelengkap, kuah dan sambal.

Tips : Basahi tangan dan sendok dengan air dingin agar adonan tidak lengket di tangan dan mudah membentuknya.


Selesai sudah Resep dan Cara Membuat Bakso Isi Telur Puyuh Lezaat dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak.