Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Kuning Lezat

Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Kuning Lezat -  Ayam Goreng Kuning diolah menggunakan berbagai rempah-rempah asli Indonesia secara khas dari sehingga tercipta Ayam Kuning dengan bumbu meresap sampai kedalam tulang.

Aneka olahan dari ayam memang sangat beragam tetapi olahan ayam goreng sangat populer.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan berbagi ilmu tentang Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Kuning Lezat yang mudah dan nikmat. Penasaran ingin segera mencoba membuat nya, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Kuning Lezat..

AYAM GORENG BUMBU KUNING

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai,  memarkan
• 200 ml air
• minyak untuk menggoreng
• 1 sendok makan asam

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 cm kunyit, bakar
• 4 cm lengkuas
• 4 cm jahe
• 1 sendok makan garam

Cara membuat:

1. Campur ayam, daun salam, serai, asam dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Masak di atas api kecil sampai mengeluarkan air. Tutup.
3. Tambahkan air, masak sampai air berkurang sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Angkat.
4. Goreng ayam dalam minyak panasa dengan api sedang sampai matang.
5. Ayam gorng siap dinikmati dengan sambal tomat atau sambal bajak. 

Selesai sudah Resep dan Cara membuat Ayam Goreng Kuning Lezat dari Resep Dapur Bunda. Bila sedang kumpul keluarga adalah saat yang pas untuk anda unjuk kebolehan dalam mencoba resep ini di rumah. Semoga bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat Mencoba. Baca juga Resep Pecak Ikan Mas.