Resep dan Cara membuat Donat Kentang Sederhana Nikmat

Resep dan Cara membuat Donat Kentang Sederhana Nikmat - Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.

Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan menyajikan Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Sederhana yang Nikmat. Anda dapat membuat nya kapan saja di waktu luang anda bersama putra putri anda yang pasti sangat senang sekali.. Penasaran ingin segera mengetahui resepnya, silakan simak Resep dan Cara membuat Donat Kentang Sederhana Nikmat selengkapnya...

DONAT KENTANG SEDERHANA


Bahan :

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 200 gr kentang (dikukus,haluskan dan dinginkan)
• 75 gr mentega
• 11 gr ragi instan
• 50 gr susu bubuk
• 100 gr gula kastor
• 1/4 sdt garam
• 4 kuning telur
• 100 ml air dingin

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi. Aduk adonan hingga rata.
2. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.
4. Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau dapat juga dengan menggunakan cetakan donat.
5. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
6. Goreng donat dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.
7. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping menurut selera..

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Donat Kentang Sederhana Nikmat dari Resep Dapur Bunda. Anda  dapat mencobanya dirumah saat waktu luang anda. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Bolu Kukus Mingkem Lucu.

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem Lucu

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem Lucu - Bolu adalah jenis panganan yang berbahan dasar telur, gula, tepung terigu yang cara pengolahan nya ada yng dipanggang juga di kukus. Pada bolu kukus biasanya yang diharapkan adalah hasil yang mengembang atau merekah, tetapi kadang ada juga hasil yang mengecewakan karena bolu tidak dapat mengembang sempurna.

Nah pada kesempatan kali ini Resep Dapur Bunda akan saya sajikan Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem Lucu yang dapat membantu anda menyelamatkan "kutukan" dari bolu kukus anda yang tidak merekah. Karena ternyata bolu yg tidak merekah pun dapat tampil cantik dan mempunyai daya jual, putra putri anda pun akan sangat senang karena bolu kukus kreasi anda yang lucu... Jadi jangan patah semangat bila anda telah berusaha membuat bolu kukus tetapi tidak merekah. Penasaran ingin memcoba silakan simak Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem Lucu selengkap nya...

BOLU KUKUS MINGKEM

Bahan :

• 3 butir telur
• 220 gram gulapasir
• 275 tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair
• 1 sdt emulsifier (ovalet, TBM, SP)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vamilli
• Pewarna makanan sesuai keinginan
• Cup Cake 

Cara Membuat :

1. Kocok gulapasir, telur dan emulsifier sampai putih dan berjejak.
2. Masukan sedikit demi sedikit secara bergantian susu dan tepung terigu yg telah dicampur baking powder aduk rata.
3. Sisihkan beberapa bagian adonan (kira-kira 1 sendok sayur) beri pewarna sesuai selera lalu masukan ke kantong plastik segitiga.
4. Tuang adonan putih ke dalam cup cake sebanyak 2/3 bagian.
5. Beri adonan warna di atas adonan putih dan beri karakter sesuai kreasi kita.
6. Masukan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan.
7. Kukus dengan api sedang selama 15 menit.

Nah selesai sudah Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mingkem Lucu dari Resep Dapur Bunda. Anda  dapat mencobanya dirumah saat waktu luang anda. Semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep aneka Jajan Pasar.

Resep dan Cara Membuat Tart Ulang Tahun Sederhana.

Resep dan Cara membuat Tart Ulang Tahun Sederhana - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Tart Ulang Tahun Nikmat yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Tart Ulang Tahun Sederhana..

Bahan :

Tart Ulang Tahun yang akan saya buat kali ini terdiri dari 2 buah cake yang berwarna hijau dan coklat. Resep Cake yang saya gunakan adalah Chiffon Cake Pandan dan Chiffon Cake Coklat yang kedua nya dipanggang menggunakan loyang persegi. Setelah Cake matang kemudian dibelah menjadi 2 bagian.

Untuk Selai pelapis antara cake coklat dan cake hijau saya menggunakan selai nanas, anda dapat juga menggunakan selai strawberry, bluberry atau sesuai selera anda.

Butter Cream  saya membuat sendiri, bila anda tidak mau repot anda dapat membeli nya di toko bahan kue di kota anda.

BUTTER CREAM

Bahan :

• 250 gr mentega putih
• 100 gr gula halus
• 4 sdm susu kental manis

Cara membuat :

1. Kocok mentega putih sampai halus, masukan gula halus lalu kocok lagi. Tambahkan susu kental manis dan kocok kembali hingga halus.
2. Jika ingin memberi warna atau rasa yang lain bisa ditambahkan pewarna makanan menurut selera.

Bila cake sudah dilapisi dengan selai maka siap untuk dihias sesuai imaginasi anda...

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Tart Ulang Tahun Sederhana dari Resep Dapur Bunda. Jika anda ingin merayakan ulang tahun putra putri anda dapat membuak sendiri tart ulang tahun nya. Anda tidak perlu lagi keluar rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep aneka mie.

Resep dan Cara Membuat Chiffon Cake Coklat

Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Coklat - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Coklat Nikmat yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Coklat Nikmat..

CHIFFON CAKE COKLAT

Bahan :

•      150 gram tepung terigu protein rendah
•     25 gram cokelat bubuk
•     1/4 sendok teh baking powder
•     120 gram minyak goreng
•     130 gram santan kental instan
•     50 gram air
•     1/4 sendok teh cokelat pasta
•     400 gram putih telur
•     1/2 sendok teh garam
•     1 sendok teh cream of tartar
•     200 gram gula pasir
•     10 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder.
2. Campur minyak goreng, santan, dan air. Aduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Tuang ke tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di cetakan chiffon. Tabur cokelat keping.
7. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Coklat dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Chiffon Cake Pandan yang sehat di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Chiffon Cake Pandan..

Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Pandan

Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Pandan - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Pandan yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Pandan..

CHIFFON CAKE PANDAN

Bahan :

• 120 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram gula pasir halus
• 75 gram minyak goreng
• 75 ml air daun suji dan pandan
• 5 kuning telur
• 5 putih telur
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram gula pasir

Cara Membuat :

1. Campur minyak goreng dan air daun suji. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
3. Masukkan campuran minyak goreng sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
6. Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
7. Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tinggi 10 cm tanpa dioles.
8. Oven 55 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah matang segera tangkupkan di atas botol. Biarkan sampai dingin.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Chiffon Cake Pandan dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Chiffon Cake Pandan yang sehat di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Cake Wortel.

Resep dan Cara membuat Cake Wortel Enak

Resep dan Cara membuat Cake Wortel Enak - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Cake Wortel Enak yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya dan bermanfaat untuk menyiasati si kecil yang tidak suka sayuran. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Cake Wortel Enak..

CAKE WORTEL

Bahan :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 50 gram keju oles (cheese spread)
• 3 butir telur
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram wortel, diparut halus
• 30 gram sukade dan kismis

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan keju oles. Kocok rata.
2. Masukkan telur satu-satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung.
3. Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan wortel parut sukade dan kismis. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan yang telah diolesi mentega. Tabur keju.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Cake Wortel Enak dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Cake Wortel yang sehat di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Cake Pisang.

Resep dan Cara membuat Cake Pisang Nikmat

Resep dan Cara membuat Cake Pisang Nikmat - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Cake Pisang Nikmat yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Cake Pisang Nikmat..

CAKE PISANG
Bahan :

• 150 gram margarin
• 75 gram gula palem
• 3 buah pisang ambon, haluskan
• 2 sendok makan susu kental manis putih
• 3 kuning telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan  susu kental manis putih. Kocok rata.
2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan pisang. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan yang telah diolesi mentega.
6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Cake Pisang Nikmat dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Cake Pisang di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Cake Tape.

Resep dan Cara membuat Cake Tape Lezat

Resep dan Cara membuat Cake Tape Lezat - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Cake Tape Lezat yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri rasanya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Cake Tape Lezat..

CAKE TAPE

Bahan :

• 9 kuning telur
• 5 putih telur
• 225 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram tape singkong, lembutkan
• 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 3 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 30 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Haluskan tape singkong dengan garpu. Tambahkan santan, margarin leleh, dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit campuran tape singkong sambil diaduk perlahan. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti. Taburi atas nya dengan keju parut.
5. Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Cake Tape Lezat dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Cake Tape di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Bihun Goreng Spesial.

Resep Cara membuat Kue Tarcis

Resep Cara membuat Kue Tarcis - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis).

Cake berhias (kue tart) atau tanpa hiasan digunakan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa resepsi pernikahan atau pesta ulang tahun. Dalam resepsi pernikahan ala Barat dan pesta ulang tahun, upacara pemotongan kue tart merupakan salah satu acara. Di Indonesia, nasi tumpeng sering menggantikan peran cake sebagai makanan istimewa dalam berbagai upacara peringatan. Acara pemotongan kue juga sering digantikan acara pemotongan tumpeng.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep Cara membuat Kue Tarcis yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep Cara membuat Kue Tarcis.

KUE TARCIS

Bahan :

•   16 Kuning Telur
•     6 Putih Telur
• 200 gr gula pasir
•  1/2 sdt vanilli
• 200 gr tepung terigu
•    2 sdm tepung maizena
•    6 sdm mentega, kocok lembut
•    2 resep krim mentega
• rhum menurut selera
• buah kaleng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula dan vanilli sampai kental dan naik. Masukan tepung, aduk rata. Masukan mentega kocok, aduk sampai halus.
2. Tuang dalam loyang persegi (24 x 24cm) yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
3. Panggang dalam oven dengan temperatur 180 derajat Celcius kira-kira 45 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Belah kue menjadi dua, perciki tiap belahan dengan rhum, olesi dengan krim mentega, tangkupkan kembali. Hias dengan krim dan buah.

Nah selesai sudah Resep Cara membuat Kue Tarcis dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Kue Tarcis di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Jajan Pasar.

Resep dan Cara membuat Bika Ambon

Resep dan Cara membuat Kue Bika Ambon - Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon biasanya dapat bertahan dalam kondisi terbaik selama sekitar empat hari karena setelah itu kue tersebut mulai mengeras.

Menurut penjelasan M Muhar Omtatok, seorang seorang budayawan dan sejarawan, Kue Bika Ambon terilhami dari Kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. Selanjutnya dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa Nira/Tuak Enau hingga berongga & berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu itu. Selanjutnya M Muhar Omtatok menyebutkan bahwa kue ini disebut Bika Ambon karena pertama sekali dijual & popular di simpang Jl Ambon – Sei Kera Medan.

Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. Di Medan, Jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah terdapat sedikitnya 30 toko yang menjual kue ini. Setiap toko di lokasi ini bisa menjual lebih dari 1.000 bungkus bika ambon per hari apabila menjelang hari raya. Diperkirakan, sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di jalan ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan ini.

Pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Bika Ambon yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Jika anda punya waktu luang silakan mencoba nya di rumah untuk keluarga anda. Penasaran ingin segera mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Bika Ambon.

BIKA AMBON

Bahan 1 (biang):

•     100 gram tepung terigu protein sedang.
•     125 mili liter air.
•     1 bungkus ragi instan.

Bahan 2 :

•     300 mili liter santan dari 1 butir kelapa.
•     1/2 sendok teh kunyit bubuk.
•     15 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
•     2 batang Serai, memarkan.
•     2 lembar daun pandan.
•     1 sendok teh garam.
•     300 gram gula pasir.
•     225 gram tepung sagu tani.
•     25 gram tepung ketan.
•     7 butir telur.

Cara Membuat:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
2. Rebus santan, kunyit bubuk, daun jeruk, Serai, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Ukur 450 ml.
3. Campur tepung sagu tani, tepung ketan, dan biang. Uleni dengan mixer baling – baling spiral sampai rata.
4. Tambahkan telur satu persatu sambil diuleni rata menggunakan baling – baling mixer spiral.
5. Masukkan rebusan santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan dengan baling - baling mixer telur selama 15 menit. Diamkan 2 jam.
6. Panaskan cetakan yang telah diolesi minyak.
7. Tuang adonan sampai setinggi 3/4 cetakan. Kecilkan api. Biarkan sampai berlubang-lubang.
8. Tutup dan biarkan sampai matang.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Bika Ambon dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Bika Ambon di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Jajan Pasar.

Resep dan Cara membuat Bolu Kukus Mekar

Resep dan Cara membuat Bolu Kukus Mekar - Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, Tetapi ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan (icing) dari krim mentega (buttercream), fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis)..

Beraneka jenis Bolu Kukus khas Indonesia, ada yang berwarna warni atau coklat dan pada Resep Dapur Bunda kali ini akan disajikan Resep dan Cara membuat Bolu Kukus Mekar yang berwarna coklat yang sangat sederhana dan praktis pembuatan nya namun bisa anda buktikan sendiri kelezatan nya. Penasaran ingin mencoba membuat, silakan simak selengkapnya Resep dan Cara membuat Bolu Kukus Mekar.

BOLU KUKUS MEKAR

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• 400 gram gula pasir
• 3 sendok teh emulsifier
• 550 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 450 ml minuman bersoda tawar
• 1 sendok teh esens vanili
• 2 sdm tetes pasta coklat

Cara Membuat :

1. Panaskan dandang kukus.
2. Sambil menunggu dandang panas Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku +/- 10 menit.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan. Tambahkan esens vanili. Aduk rata.
3. Ambil +/- 100 gram adonan tambahkan pasta coklat. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan coklat di atasnya.
5. Kukus dengan api besar 10 menit dengan api besar sampai matang.
6. Bolu kukus siap disajikan.

Nah selesai sudah Resep dan Cara membuat Bolu Kukus Mekar dari Resep Dapur Bunda. Jika anda sedang berkumpul dengan keluarga tidak perlu lagi keluar rumah anda dapat membuat sendiri Combro di rumah. Semoga Resep ini bermanfaat untuk anda dan keluarga anda. Selamat mencoba. Baca juga Resep Soto.